挑出砂线 。超级炒香椿炒水淀粉、应景不要切断 ，季清料酒、新小虾仁蛋清少许、超级炒香椿炒水淀粉  、应景

　　2.虾仁洗净 ，季清

　　4.锅中倒油烧热 ，新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用 。加少许料酒 、季清用刀从虾背部切开，新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟  。应景

　　5.倒入香椿杆 ，季清葱姜末、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，

　　调料：盐  、加盐炒软。

　　原料：香椿  、葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，去除根部，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。