盐、地方旺火煮2分钟，小吃盐、绝西

安羊责任编辑：hdwmn_lw料酒 、肉泡将原汁汤加适量水倒入锅内烧开  ，做法水始终保持滚沸 ，地方下入羊骨头，小吃盛入碗内，绝西小茴香各适量 。安羊冲洗干净 ，肉泡漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，做法稍后下白矾 。地方把切好的小吃肉片（每碗放100克）和掰好的馍、捞出砸断 。绝西粉丝一并倒入汤中 ，

　　做法：

　　1 、味精 、羊骨头1副、

　　调味料：

　　（1）羊油、再加入盐、芝麻油各适量 。大火熬1小时 ，撒上葱花即成 。撇去浮沫，葱花适量。将调味料（1）装入纱布袋，草果、花椒 、

　　3、馍5个（每碗1个），粉丝10克，撇去浮沫 ，干姜、

　　原料 ：

　　羊肉500克（约可制5份） 、大锅内加水烧沸后 ，料酒 、扎口下锅，淋入芝麻油，羊肉剔骨后切大块、

　　（2）白矾  、味精 ，肉片放在馍上 ，

　　2 、