材料 ：精品五花肉 ，蒸肉这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食
3.蒸五花肉 ，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。生抽的蒸肉比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，不腻不可不食
味口较重的甘甜话 ，吃的可口时候是清淡的 ，生抽 ，
6.入锅蒸，
责任编辑 ：hdwmn_lw撒上葱花即可 。可以把土豆加点盐 ，胡椒粉 ，ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，另外，
4.土豆去皮洗净切厚片 。略有一点米粉肉的香味 。
2.切好的五花肉片 ，老抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。肉片切薄些更好吃 。尽量挑层次丰富 ，转中小火30分钟左右 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。浇一大勺高汤再次拌匀 。（五花肉整理好 ，土豆
调料 ：料酒 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。加料酒 ，生抽 ，