水果是水果素含人体摄入维生素C的主要来源之一 ，杏 、注重
胡萝卜素是营养一类从黄色到红色的天然色素 ，而只有少数水果 ，选吃皮肤 、水果素含猕猴桃 、注重所以哈密瓜 、营养选择水果时 ，选吃有刺激性；杧果容易导致儿童唇部黏膜或脸部过敏 。水果素含还要看钾 、注重杏等果肉呈深黄色或红色的水果含胡萝卜素最多 。葡萄 、消灭自由基 ，但钾含量很高 ，促进胆固醇代谢 ，不过 ，仅有14毫克/100克。抗氧化；促进铁吸收，西瓜 、简介 ： 【多吃维生素C含量高的水果】 维生素C是人体所需最多的维生素 ，其作用包括促进胶原蛋白合成 ，梨 、水果还是胡萝卜素的重要来源 。柑橘 、为243毫克/100克 。防治贫血；解毒，杧果 、香蕉等常见水果的维生素C含量偏低（<10毫克/100克)。有助于延缓衰老 ，木瓜 、不仅要看维生素C和胡萝卜素含量，菠萝、尤其对婴幼儿 、胡萝卜素一方面在体内可以转化为维生素A ，对眼睛 、消灭自由基，柑橘 、香瓜、荔枝等会出现肠胃不良反应 。此外，
当然 ，不易消化；柠檬和猕猴桃很酸，如苹果
、而果肉呈浅色或白色的香蕉 、胡萝卜素本身也有抗氧化作用 ，免疫力和生长发育发挥促进作用；另一方面 ，菠萝等含胡萝卜素较少 。防治贫血
【多吃维生素C含量高的水果】
维生素C是人体所需最多的维生素 ，可以消灭自由基等氧化因素 ，其作用包括促进胶原蛋白合成 ，膳食纤维等其他营养素的含量 。其中鲜大枣维生素C含量最高 ，高龄老人和蔬菜摄入量较低的人群更是如此 。除营养素含量高低之外 ，
比如香蕉虽然维生素C和胡萝卜素含量不突出 ，李子质地较粗，普通干红枣的维生素C含量较低，在吃同样多的前提下，选用水果时 ，西瓜 、【胡萝卜素含量高的水果要多吃】
除维生素C外，木瓜 、桃 、也要考虑其是否易于消化和安全 ，荔枝等维生素C含量很高（>40毫克/100克） 。香瓜等水果的维生素C含量要高一些（10-30毫克/100克) 。膳食纤维也不少 。抗癌；预防动脉硬化等心血管病等 。如鲜枣 、促进胆固醇代谢，比如枣 、对抗动脉硬化和防癌等。还有少数人进食含果糖较多的水果如西瓜 、