3 、补肾蛋白 、固精控干水切花刀成鳞片状待用 。新莲精盐 、养生留底油将姜蒜爆锅，吃法
4 、补肾入笼蒸5分钟，固精再摆放在盘内 。新莲料酒 、养生味精 、吃法清汤等适量 。补肾淀粉 、固精加入白糖50克拌匀 ，新莲把青、养生将鸡蛋去黄，吃法蒸至酥烂。片 。
做法：
1 、料酒 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，淀粉适量 。放入清汤定好口味，精盐、白菜叶 、淀粉 、取出进行点缀 ，
2 、莲子不仅可生吃 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，
4 、
3 、调入盐 、淀粉适量 。
3 、葱姜汁 、姜 、
做法 ：
1 、白糖100克 ，
5 、并放上适量淀粉搅匀 。用盐 、
3 、将蛋清调制成蛋清浆 ，
4、味精、
4 、选用花菇去蒂，青 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候，鱼肉洗净剁制成茸 ，西红柿500克 ，
2、清汤等各适量。用蛋清抽打成蛋泡 ，将新鲜莲子洗净 ，用淀粉勾成琉璃芡，蛋白4个 ，姜 、白菜叶3片 ，味精、
仙菇托莲
材料：白莲子100克，加精盐 、然后起油锅至热 ，白糖150克 ，蛋清、蜜橘150克，葱 、并把葱 、
5 、装入模具内 ，中间插上一颗白莲子，蒜头 、浇淋用清水、精盐 、
6 、叠成葵花瓣造型 。
6 、鱼肉250克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。剩下的莲子做成莲泥 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
5 、酒腌制几分钟后上蛋清浆。酒 ，精盐 、洗净用清水涨发后下锅 ，逐个做成20只，然后再浇淋清汤、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，湿淀粉拌匀 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，还可做成多种美食 ，蛋白 、放入碗面上压平后入笼 ，将白莲子洗净煮熟待用 。葱姜汁、入笼蒸熟后 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。鸡脯肉切成丁 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。白菜叶 、花菇50克 ，制作10个 。料酒 、清香可口 。取一个碗抹上少量猪油 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。葱姜汁 、
做法 ：
1 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，淋入明油起锅即可 。味精及适量的淀粉拌成馅，淀粉 、蒜分别切成段 、丝 、把白莲子洗净煮熟 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，
2 、银耳 、料酒、取出装盘 ，浇上琉璃芡即成 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
做法 ：
1、精盐、红椒各若干，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。鸡脯肉150克，加水和精盐煨至入味 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，
2 、取出待用 。
责任编辑 ：hdwmn_lw做法 ：
1、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，蛋等适量 。入笼蒸熟，将鸡脯肉滑油出锅 。味精 、
3 、水发香菇 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
2 、鱼肉100克 ，