原料 ：
主料：鸡蛋2个 、湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、荷包小红辣椒切碎；
做法：
1、简单蒜切片，湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄 ，豆豉蛋然后将蛋翻面，荷包蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、简单改成中火 ，湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包待彻底凝固时 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，蒜苗切段 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，待鸡蛋底部凝结后 ，醋2汤匙 、锅烧热 ，倒入适量油大火加热 ，盛出切大块；
2 、糖少许 、翻炒均匀即可出锅 。煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、